「台灣幼教系課程是否學太多理論了？」一位甫結束在台研修課程的陸生質疑，台灣幼教系技能課少之又少，不像大陸幼教系學很多「說唱彈跳畫」；不過台北市立大學幼教系教授林佩蓉表示，「這正是大陸目前有意識地要改掉的地方，也就是不把幼稚園當成才藝班。」
泉州幼兒師範高等專科學校學前教育系（五年專）一位陸生剛結束台中教育大學幼兒教育學系半年研修，她接受《旺報》採訪表示，台灣幼教較大缺點是技能類課程太少，印象中只有鍵盤樂，而且只學一年；相較之下大陸幼教類尤其是專科的技能課有說唱彈跳畫（說話、唱歌、彈琴、跳舞、繪畫）五大類，貫穿整個大學階段，且每一類都學得非常細，例如說話有標準普通話、念兒歌、手指謠、講故事等，跳舞有肢體協調、兒童舞編配、簡單民族舞蹈，繪畫有兒童畫、素描、水粉、水彩、國畫、剪紙、刻紙、手工、泥工等。
不過林佩蓉表示，其實以前台灣幼教在二專時代也是教說唱彈跳畫，現在大陸幼教現況正是台灣30年前的樣子，把幼教老師「才藝化」，等同於美術老師、音樂老師、民俗技藝老師和英文老師。
林佩蓉解釋，她不否認教師本身才藝的重要，系上也鼓勵學生培養自己興趣：「我們有8學分是空白課程，鼓勵幼教系學生去各系修課；有學生雙主修視覺藝術或鋼琴，也有學生去『如果兒童劇團』、蘇荷兒童美術館或親子館實習。」但她強調，才藝是為了充實個人修養，而不是反客為主變成幼教主軸，幼教老師的專業畢竟是教育，幼教老師應該是幼兒發展專家、兒童心理專家、課程設計專家，而不僅僅是才藝老師。
